宮古島の雪塩　西里です！

  

　ちょっと嬉しいニュースです。久しぶりのテレビ放映のご案内です。くる11月29日（日曜）11:45～12:45放送の日本テレビ「スクール革命」で「賞品争奪クイズ！進化が止まらない調味料」というテーマで、うちの塩の専門店「塩屋東京ソラマチ店」が登場します。

https://www.ntv.co.jp/s-kakumei/
（日テレ系・一部地域では遅れて放映）　＊沖縄も遅れて放映予定

　塩屋で大ヒット中の人気商品「ドレッシングソルト」などが紹介されるほか、塩屋のオリジナル商品である合わせ塩を使ったクイズもあるようです。さらに番組Twitterで抽選で5名様に素敵なプレゼントも予定しています。

また、番組登場を記念して、塩屋TwitterではWチャンス企画も予定しています。Twitterの画像を購入時に提示する感じで割引ができるようになっていますので、こちらもお楽しみに！  

１１月１８日～１９日と、
ここ２日間は那覇地区の塩屋スタッフが集合しての勉強会でした。
パラダイスプランではこういった部署ごとの勉強会をチームセミナーと呼んでますが
今回は塩屋の行動指針でもある「塩屋スタイル」の勉強会でした。
以前は１泊２日、２泊３日などの合宿形式で開催していたのですが
ここはコロナ禍での経費節減の折（泣。。）
国際通り店のライブラリを利用してのチームセミナーとなりました。
少し三密になりそうな気もしたんですが、
部屋の上のほうは空いていて、換気は十分。
久しぶりのチームセミナーともあって私も気合十分で臨みました。




もちろん、一度に全スタッフ集めるわけにはいかないのでチームに分けて、
宿題の報告、塩屋スタイルの実践についてのディスカッションを通じて
いま、何をすべきなのかを一所懸命に考えてもらいました。

いま、那覇地区（国際通り、那覇空港）のお客様の入りは
インバウンドのお客様の激減もあって、前年の３割程にとどまっています。
この状況下では、いままでの自分たちのやり方を根本から見直して
さらに進化していくしかありませんね。
なかなか難しい作業ではありますが
みんなには脳みそから血が出るくらいに考えてもらって（笑）
自分たちの思考をアップデートしていこうと思っています。  

今年の開催も危ぶまれた島の駅みやこの「泡盛祭り」でしたが、なんとか開催することが出来ました。



毎年「オトーリ口上コンテスト」や利き酒コーナー、島の美味しいつまみを味わいながらの三振ライブなど、イベント盛りだくさんで開催させていただいてたんですが、コロナ禍の影響も三振ライブは中止、オトーリ口上コンテストも中止、唯一試飲だけは「お酒の味見も出来ないなんて祭りじゃないよね」ということで、おっかなびっくりで開催させてもらいましたが、お客様の反応は上々でやってよかったとスタッフ一同喜んでいます。




「島の泡盛メーカーを元気にしよう！」というテーマで取り組んでいる泡盛祭り。このようなご時世のなかで参加していただいたメーカーさんに感謝。そして一時は開催も危ぶまれながらも、そこで踏ん張って開催してくれた島の駅みやこのスタッフに感謝です。来年はいつものように、飲んで、食べて、踊って、笑って、という泡盛祭りにできるといいなと思っています。